虾子烤肉的正确方法

1、虾用水清洗干净 。
【虾子烤肉的正确方法】2、剪去虾须,挑去虾线 。
3、捞出沥干后,撒入盐和少许胡椒粉 。
4、抓拌均匀腌制20分钟 。
5、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿,也可以背尾相穿) 。
6、全部串起即可 。
7、平底锅里撒少许油,油不需多 。
8、油烧热后,将虾串并排放入 。
9、喷入一大勺白酒去腥 。
10、然后均匀撒入烧烤料 。
11、一面烤熟后翻面,再撒些烧烤料 。
12、直到虾的颜色变红即可关火 。