螃蟹要蒸多久才能蒸熟

【螃蟹要蒸多久才能蒸熟】1、蒸螃蟹的时候一般需要用凉水蒸煮 , 等水再开了在蒸煮8-10分钟左右,一起煮的话15-20分钟左右 。
2、蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味,将蟹蒸熟又不过头 。蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久 , 导致肉不鲜甜,或者是蒸的时间太少,有寄生虫什么的 。