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【鲱鱼罐头是什么样的臭味 鲱鱼罐头是哪种臭】鲱鱼罐头是一股其无所不在、难以消散的臭味 。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼 ， 制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中 ， 任其自然发酵 ， 在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物 。

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