文章插图
1、调料：生抽5ml、肉丝中、生抽5ml、料酒5ml、淀粉2克 。
2、准备馅料 。
3、瘦肉洗净备用 。
4、切成肉丝 。
5、加入生抽，料酒和淀粉 ， 还可以再加少许的植物油 。
6、一起混合均匀，放30分钟以上 。时间越长，越入味 。
7、锅中油热后，倒入肉丝 。
8、将肉丝炒至变色后 。
9、然后倒入切成段的胡萝卜和大蒜段，加上调料翻炒均匀即可 。
【肉丝卷饼怎么做好吃】10、将卷饼摊平，里面放上馅料，卷好即可 。
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