文章插图
黄葵炒肉：
材料：黄葵、料酒、生抽、食用油、盐各适量 。
做法如下：
1、将黄葵洗净焯水2分钟后捞起 。
【黄葵怎么吃才有营养】2、将焯过水的黄葵切段，猪肉洗净切片 。
3、锅里放油烧热 ， 倒入猪肉片，加料酒炒至表面变色 。
4、重新起锅 ， 油热后放入切好的黄葵翻炒 。
5、加入已经炒好的猪肉，加入少许生抽、盐调味即可 。
白灼黄葵：
材料：黄葵、生抽、胡椒粉、红椒、鱼露、香油、糖、鸡粉 。
做法如下：
1、将黄葵洗净，去掉头，对半剖开，放入开水中大火炒2分钟，倒出后装盘备用 。
2、将鸡粉、糖、鱼露、胡椒粉、香油、生抽调成味汁 ， 倒在黄葵上 。
3、将红椒切丝，撒在黄葵上即可 。

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