尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤1
食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克 调料:姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤2
先将鸡腿洗净 , 剔掉骨头 , 切成小块 , 装入干净的碗中 , 加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐 , 腌制半小时 。
【尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门】

尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤3
青尖椒洗净 , 从中间剖开 , 去籽切段 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤4
小米椒切圈 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤5
大蒜拍碎 , 再切末 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤6
姜切丝 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤7
炒锅加热 , 直接将青尖椒放进锅内炝香 , 然后捞出 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤8
将适量食用油倒入锅中 , 烧至七成热 , 下蒜末、姜丝爆香 , 然后倒入鸡腿块 , 翻炒至变色 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤9
把炝好的尖椒倒入锅内 , 加入半勺酱油 , 与鸡腿块一同翻炒 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤10
加入小米椒圈 , 加入盐1勺、1勺鸡精、1勺料酒 , 倒入少量水 , 盖锅盖焖煮2分钟左右 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图
步骤11
最后出锅装盘即可 。


尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿怎么做好吃又简单窍门

文章插图