赤贝和毛蚶有什么不一样

赤贝的铰合齿比毛蚶的铰合齿多一些,赤贝的颜色会比毛蚶的深一些,口感上也会比毛蚶的鲜嫩很多 。
【赤贝和毛蚶有什么不一样】赤贝又名魁蚶 , 属瓣鳃纲,蚶科 。常见可食用软体动物,可养殖 。赤贝可降胆固醇和血脂的功效,贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用 。