1、胡萝卜芯?。涸谔粞『懿返氖焙蛭颐且⒁庋≡裥局〉模飧龃蠹铱匆幌潞鸵蹲酉嗔牟糠志椭懒?。
2、圆柱形：接着，我们要看一下胡萝卜的形状，选择两头粗细差不多的胡萝卜比较好，除了保证胡萝卜的质量 ， 这样的胡萝卜在切的时候也比较方便 。
3、颜色：颜色橘黄色，表面有光泽，这样的胡萝卜比较新鲜，反之，表皮颜色暗淡，比较干的胡萝卜就不要选购了 。
4、重量：在挑选胡萝卜的时候 ， 要拿起来用手颠一颠重量，重一点的比较好，更加新鲜，相同大小 ， 重量轻的质量差 。
5、成熟：选择成熟度高一点的，看着大一些的 ， 一般成熟度都比较高，不要购买太小的 。
【市场上胡萝卜怎么挑选】6、裂口：购买胡萝卜的时候，不要买有裂口的，要挑选表面光滑的 ， 这样的胡萝卜不仅质量好，而且也方便清洗干净 。
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