文章插图
1、栗子清洗干净 ， 带虫眼和发黑的扔掉不要 。
2、锅里加入清水 ， 加入1少盐 ， 盖上盖子烧开 。加盐的目的是水分很快渗入板栗里 ， 板栗在热胀的时候果肉和皮很快分离 。
3、烧水的这个时间 ， 处理栗子：用剪刀在顶部剪个一字口 ， 注意别太深 ， 外皮剪破即可 。用刀操作也行 ， 就是太费劲了 ， 不小心还会切到手 ， 宝妈经验：用剪刀才是放心省力的好方法 。
4、锅里的水烧开后关火 ， 把板栗放进去 ， 盖上盖子焖5分钟 。要点 ， 关火后再放栗子哦！
5、到时间后打开盖子 ， 这个万慕智能升降锅有升降功能 ， 不用捞出来 ， 点一下升键 ， 焖过的栗子就自己上来了 ， 栗子和水分离 。没有这个锅也没关系 ， 捞入盆里也一样 。
【怎样才能快速剥掉栗子皮 栗子皮怎么剥有什么好办法吗?】6、趁热剥 ， 热胀冷缩原理 ， 皮肉分离 ， 很快就轻松剥下来了 ， 干干净净的 。如果栗子凉了 ， 就降下去在锅里泡一会接着剥 。瞧 ， 很快就都剥好来了 ， 非常干净哦 ， 不沾皮 。

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