家庭烤肉怎么腌制 家庭烤肉腌制方法


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1、将肉洗净 , 切成片或丝,加入酱油10g、料酒10g、盐和胡椒粉5g;
2、然后加入适量辣椒粉,用手抓匀,倒入少许玉米油;
3、将肉裹上一层油锁水,腌制10分钟左右 。
4、这种腌肉非常好吃,没有腥味,吃起来非常嫩滑 。
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