藕为什么会是酸的呢

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1.新鲜的生藕口感甜、脆、无异味；
2.如果莲藕吃起来酸酸的，说明不新鲜，或者被不良商家用防腐剂泡过；
3、酸藕不能生吃，最好扔掉。或者用清水浸泡，反复换水去除异味，做成熟菜食用。
【藕为什么会是酸的呢】以上解释了莲藕为什么是酸的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。