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【炸带鱼的方法步骤 带鱼怎么炸】欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。带鱼怎么炸，炸带鱼的方法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、带鱼去内脏、去头、去尾、去鳞、洗净 ， 然后切成5厘米长的段 ， 再用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制，淀粉加水勾芡挂浆 。
2、锅内植物油烧热，取出带鱼段，逐一放入油锅，慢火煎至两面金黄 ， 捞出装盘 。
3、喜欢椒盐的菜里放点椒盐，蘸着吃，特别有味道 。
4、温馨提示：原料中50克植物油为实际用量 。因为煎炸的过程，要准备300克左右的植物油 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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