蒸菜的做法 马齿苋蒸菜的做法


蒸菜的做法 马齿苋蒸菜的做法

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1、凉拌蒸茄子材料:茄子(紫皮 , 长)3根小葱适量香油适量酱油适量食盐适量白糖适量2、茄子去蒂洗净入蒸锅,隔水蒸10分钟左右 。
2、(茄子整条蒸可以防止吸收多余的水份,筷子能轻易戳穿即表示蒸熟了 。
3、)3、蒸好的茄子放凉 , 撕成长条,在盘子里摆好4、加入葱花,香油,凉拌酱油,盐和糖拌匀 。
4、(红色是枸杞,装饰用的 。
5、吃辣可以换成红辣椒)剁椒金针菇金针菇300克 剁椒2汤匙 细香葱2根 植物油1汤匙 蒸鱼豉油1汤匙金针菇去掉根部,清洗干净沥干水2、将洗干净的金针菇摆入盘中,放入剁椒 , 开锅后蒸三分钟3、蒸好后,倒掉盘中的余水,撒上葱花、淋上蒸鱼豉油4、再淋上烧热的植物油即可 。
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