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【油焖蚕豆 油焖蚕豆必须用砂锅做】步骤1
食材：蚕豆200克、洋葱1/4个、八角1个、大蒜3瓣、小葱3根、食用油5克、酱油2克、盐1克 。
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步骤2
蚕豆洗净，控水 。
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步骤3
洋葱切块，小葱切段，大蒜对半切开 。
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步骤4
热锅倒油，油温5成热时，下大蒜、八角，加蚕豆，翻炒2分钟 。
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步骤5
放入洋葱、酱油、盐 。
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步骤6
加清水没过食材，焖煮10分钟 。
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步骤7
加入葱段，煮5分钟 。
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步骤8
盛出即可 。
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