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1.将葱和胡椒切碎 。
2、鸡蛋打散，用凉开水煨酱 。备用 。
3.将炒勺里的油加热，倒入蛋液，炒熟 。
【红椒鸡蛋酱做法图解大全】4.加入葱花翻炒至香 。加入蚝油和酱油 。
5.将酱汁煮2分钟，加入剁碎的胡椒 。
6、炖一分钟，加糖调味，水淀粉勾芡，锅里加几滴香油 。
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