薯条怎么做才脆脆的 薯条怎么做


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1、首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡;
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2、之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀;
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3、锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用 。
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