白面和玉米面怎样在一起蒸花卷


白面和玉米面怎样在一起蒸花卷

文章插图
制作材料:白面、玉米面、水、酵母粉 。
制作步骤:
1、将白面和玉米面以2比1的比例混合 , 并搅拌均匀 。
【白面和玉米面怎样在一起蒸花卷】2、将酵母粉与混合好的面粉混合在一起 , 然后揉成光滑面团,室温发酵1小时 。
3、将发酵好的面团充分揉搓排气后 , 静置10分钟,然后擀成长方形面片 。
4、放入蒸锅,大火烧开锅,然后再蒸大约20分钟后,即可出锅 。