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芝麻和糖的比例是5:3，芝麻糖是山东菏泽，江苏常州等地汉族传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用 。已有200余年的历史，也属于山东美食芝麻糖 。香脆可口 ， 绿色营养，集五谷之精华，进多重发酵手工制作的传统休闲食品 ， 至今还是老少皆宜的健康食品 。
【芝麻和糖的比例是多少】芝麻糖是我国传统产品，风味独特 ， 吃起来酥脆香甜，不仅是儿童喜爱的食品，大人也喜欢吃 。芝麻糖加工方法简单 ， 适合农村家庭生产 。
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