半年左右 。虾存放时间太长会导致脱水,口感不新鲜 。煮熟的虾放入冰箱保存,最好48小时内尽快食用 。
虾的功效:
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虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症 。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品 。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中 。
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虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源 。另外 , 虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高 。虾中丰富的氨基酸易被人体吸收,具有补充营养 , 增强免疫力的作用 。
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虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇,有益心血管健康 , 在预防代谢综合征方面有一定疗效 。虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统 。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞 。
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虾中含有硒,对致癌的铅、铊有抗拒作用 , 并可以提高人体免疫力,抑制癌细胞的形成,因而有抗癌作用,尤其对血浆硒水平低下的肠癌患者,作用更为显著 。
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【虾放冰箱保鲜能放多久】虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症” 。虾青素还是一中作用强大的抗氧化剂,其抗氧化作用远远超过维生素E,可以有效对抗衰老 。
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