熏肉的做法 熏肉怎么吃才好吃


熏肉的做法 熏肉怎么吃才好吃

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1、腊肉洗净,切成条状;青椒和红椒洗净切丝 。
2、大蒜去皮切段备用,蒜苗洗净切段备用 。
3、将切好的腊肉条放入锅中 , 反复翻炒,下猪油 。煎的时间不要太长,以免腊肉煎好后口感不好,煎的时间也不要太短 。肉里面油太多,吃起来会太油腻 。
4、放入蒜末炒香,放入青椒碎和红椒碎,放入蒜苗碎,快速翻炒一会,加入适量盐,不要放太多,因为腊肉本身是咸的 。加入适量鸡精,美味的腊肉就做好了 。
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