1、鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，把蛋黄，香蕉和牛奶放入料理机中 。
2、启动料理机 ， 将香蕉鸡蛋和牛奶溶为一体成香蕉牛奶蛋液 。
3、将液体倒入盆中，筛入低粉 。
4、充分搅拌均匀 。
5、打发蛋白，不要打发过度，提起电动打蛋器，蛋白出现小弯勾即可 。
6、蛋白分三次加入到面粉糊中 。
7、Z字形搅拌均匀 。
【香蕉松饼的做法】8、不粘锅，锅热，小火，倒入面糊，从高处倒入 ， 使之成为圆形 。
9、待出现小孔即可翻面，翻面后再煎十几秒就可以啦 。
鸡蛋，增强免疫力、护眼明目 ， 香蕉，活血化瘀 。煎的时候火要适中，准备一把小勺子和铲子，煎20秒左右的时候就用小勺子松松边，这样边边不会粘 ， 更容易翻面 ， 搭配果酱，巧克力酱更美味了 。

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