速冻水饺保存 冻水饺冷冻保存方法


速冻水饺保存 冻水饺冷冻保存方法

文章插图
1、在包饺子的时候,就先给它一板一板的摆好,家里可以用得上的有钻板和蒸帘,在摆放的时候注意每个饺子之间都要间隔一定的间隙,不然会冻结在一起 , 彼此分不开 , 装满一板就先放冰箱里去冷冻,即使是一层摞一层也没有关系,等到全部包好之后,等待冷冻一个小时左右,时间到了之后,可以用手指摸一下饺子皮,明显感觉到手感变硬了,达到这样的程度就可以拿出来了,放一年都不会坏 。
【速冻水饺保存 冻水饺冷冻保存方法】2、准备一些保鲜袋,把冻好的饺子分别装入保鲜袋里面 , 按家里一餐的量来装,一餐一袋,简单又方便,这样子装入保鲜袋之后可以防止饺子互相粘在一起 , 只在饺子皮刚发硬的时候就可以装袋了,如果动冻得太干了后再去装袋的话,饺子皮反倒会比较容易碎掉 。把装入保鲜袋的饺子放进冰箱冷冻室里保存就可以了,就是放上几个月 , 饺子皮也绝对不会开裂,它里面的馅料仍旧是鲜嫩多汁 。