柿子与牛奶绝对大忌!

眼下正是柿子大量上市的时候,但柿子不能乱吃也不能多吃,弄不好的话会搭上人命 。
青岛一个三岁的小女孩,因为吃柿子不当,把命丢了 。
一个柿子就能令人致死,是真是假?这其中又有什么原因呢?在孩子出事的这家医院,当初接诊的外科副主任李医生,据她说,孩子送来的时候,已经是陷入了昏迷状态 。情况非常的严重 。神志不清,脉搏微弱,经过诊断,医生认为,孩子急需要手术治疗 。然后我们紧急查体,肝脾下移 。
经过初步的诊断,李医生认为,孩子是由于急性胃扩张导致了胃穿孔,胀气,使身体内的各个脏器移位,从而出现了酸中毒的种种症状 。那么,孩子为什么会突然的胃穿孔,又为什么会引起酸中毒呢?
医生在孩子的肚子里找到了大量的柿子皮,听李医生说,导致孩子胃穿孔的原因有很多,一方面孩子的胃壁肌层薄弱,早就有穿孔的迹象 。而另一方面,也不排除和吃柿子有关 。
虽然医院的全力抢救,但是各个脏器的功能衰竭,最终还是没能挽留住这幼小的生命 。
才三岁,就因为吃个柿子,居然把命给丢了 。当家长的,得悔死了吧?
原来,在柿子皮里含有一种叫鞣酸类的物质,鞣酸呢,跟蛋白质结合以后,会产生一种沉淀物,就叫胃结石 。刚才说的那个小女孩,胃中就生成了一些胃结石,而且在他的腹腔里占据了很大的位置,甚至导致孩子脏器移位 。
以前有人可能听过胃柿石症,柿石症其实就是吃了柿子以后,鞣酸和蛋白质的结合 。在这儿呢,我们不妨做个实验 。
先在桌子上准备了一杯的牛奶,我们知道牛奶里是含有大量蛋白质的 。然后我们还准备了这个柿子,我们不妨试一下,先把这个柿子呢,取一些,放进这个玻璃杯里 。刚才咱们说的那个小女孩呢,就是吃完柿子之后,喝了很多的牛奶,也就是这个鞣酸跟蛋白质结合了以后,注意,我们其实还需要一点柿子皮,因为刚才也强调了,柿子皮里含有的鞣酸其实是最多的,那么现在我们再把牛奶兑进去搅一搅 。大家注意看,其实特别明显,在这个玻璃杯的杯壁上我们就看到了很多的这种结晶似的小颗粒,就是很多的凝结物 。
柿子和牛奶放一起会产生白色的沉淀,就很可能会形成结石 。比如牛奶、豆浆海鲜等等 。一些含有锌酶铁的食物,也不能与柿子同吃 。比如,菠菜 。
柿子当零食,吃出鸭蛋大胃结石 。
这下咱们知道了,吃柿子的时候不能同时吃的食物有:牛奶 螃蟹,这两种都是高蛋白的食物 。还有白薯,它是高淀粉的食物,也容易和鞣酸结合形成难以消化的沉淀物 。还有呢就是菠菜,因为它含的铁量比较高 。记住了吗,这几种食物不能跟柿子同吃 。
【柿子与牛奶绝对大忌!】无论什么人啊,您都最好少吃柿子,每天吃那么一个,而且还不能空腹吃 。还有糖尿病人千万别吃,虽然吃柿子是一种享受,但是我们还是不要拿生命去开玩笑 。