厨房燃气灶具怎么选择

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1.厨房表面材料。烹饪表面材料有两种:不锈钢和钢化玻璃。不锈钢灶台刚性好，表面光滑。不要买那种一按就上下波动，还伴有下坠声的灶具。玻璃灶台很漂亮，容易清洗，但是如果买劣质产品，玻璃在使用过程中很容易爆裂。
2、火炉。炉头材料主要由不锈钢、铸铁和铜制成。因为炉头经过长时间的火的烧烤很容易变形，所以炉头的材质和厚度很重要。一般来说，炉头越重越好。
3.火力。中国人做饭主要用炒菜，至少需要一个火头火力大才能满足炒菜的需求。
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