文章插图
原材料配方:
第一种配料:八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、高良姜各20克，胡椒40克 ， 白芷30克，陈皮50克，丁香8克，茴香15克，草果5个 ， 甘草15克，干红辣椒100克 。
第二种配料:大葱150克、生姜150克、切片糖250克、黄酒1000克、酱油500克、糖色50克、精盐200克、热花生油250克、味精100克、“益香包”鸡粉20克、“颗粒香”高汤50克、骨汤12公斤 。
【烤鸭用什么料才香好吃】方法:
1.将草果压平，肉桂掰成小块 ， 甘草切厚块，生姜拍松，红辣椒切段；
2、将第一种材料放入调料袋中，扎紧袋口，熬制40分钟，滤渣备用；
3.将第二种配料放入卤好的汤中，拌匀 。
4、加点辣，葱、姜、蒜、辣椒、香菜、料酒、糖等 。
以上解释了烤鸭用什么配料才好吃 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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