风干海珍怎么吃

风干海珍沾点酱油,口味很好;或者用风干海珍煲汤非常香 。海鲜冬瓜汤:
【风干海珍怎么吃】1、适量在室温水中泡透,清洗干净,注意手劲不要太重,否则全都碎掉了,影响美观;洗掉一些细小的沙粒即可;
2、冬瓜切片、香菜切段、葱花、鸡蛋一只,加油爆锅做汤,水未开前加上洗好的海鲜,大火开后 , 文火,加调好的鸡蛋 , 打出蛋花,去除表面泡沫,加上香菜、葱花,点少许香油,出锅 。