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1、山茶油保质期是2年 。
2、山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃ 。低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象） 。
【山茶油保质期有效果吗 山茶油保质期是多久】3、由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多 。

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