【洋葱和腐竹能一起吃吗】洋葱拌腐竹 , 鲜香可口,味道也不错 。而且 , 腐竹营养丰富,腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生;腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果 。
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