鱼粉是什么鱼做的

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鱼粉一般可以指两种不同的东西。一种高蛋白饲料原料，由一种或多种鱼经脱油、脱水、粉碎制成；第二种是指湖南衡阳当地著名的小吃，以鲜鱼和米粉为主要原料制成。
什么是鱼粉？
1、高蛋白饲料原料。
鱼粉是由一种或多种鱼经脱脂、脱水、粉碎而成的高蛋白饲料原料。
世界鱼粉生产国主要有秘鲁、智利、日本、丹麦、美国、前苏联、挪威等。，其中秘鲁和智利的出口额约占总贸易额的70% 。
【鱼粉是什么鱼做的】据世界粮农组织统计(2013年)，我国鱼粉年产量约为120万吨，约占我国鱼粉消费总量的一半。主产区为山东省(约占国内鱼粉总量的50%)，浙江省约占25%，其次为河北、天津、福建、广西等省市。
2.湖南衡阳地方名小吃
鱼粉是湖南衡阳当地著名的小吃，是衡阳人早餐常吃的一种米粉。它是以鲜鱼和米粉为主要原料制成的。
一般来说，米粉根据煮后加入的原料可以分为肉末粉、三鲜粉、酸辣粉、芝士骨粉、牛肉粉、牛腩粉。
鱼做的米粉只有衡阳才有。
从南到北旅行的客人应该问衡阳最热的早餐是什么& ldquo鱼粉& rdquo一定是答案之一。很多在外地工作生活的衡阳人，回家第一件事就是吃一碗鱼粉，那是家乡的味道；客人远道而来，衡阳人也会用鱼粉招待，传递一种衡阳味道。
以上解释了鱼粉是什么做的。这篇文章结束了。希望能帮到大家。