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小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上有效酸度，关于有效酸度简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、有效酸度是指被测液中H+的浓度，准确地说应是 溶液中H+的活度,所反映的是已离解的那部分酸的浓度，常用pH值表示 。
2、其大小可借酸度计（即 pH计）来测定 。
3、pH的大小与总酸中酸的性质与数量有关，还与食品中缓冲物的质量与缓冲能力有关 。
【关于有效酸度简述 有效酸度】文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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