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干姜是将生姜晒干得到的，加工生姜是将干姜与河沙混合炒到一定程度得到的 。干姜，性热，有温中散寒、温肺生津、回阳通脉之功，温粉作用更强；加工过的生姜，性温，有温补脾肾的功效 ， 温补作用更加突出 。干姜为不规则的厚片或丁片，表面灰褐色或黄褐色，切面黄白色，叶脉明显，有小斑点，粉末外观，有特殊香气 。生姜罐头是不规则的厚片或块状，表面鼓胀 ， 棕黄色，内部暗黄色，质地疏松，气香 。
【炮姜与干姜的区别是什么意思】以上解释了炮制姜和干姜区别的意义 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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