怎么腌制鬼子姜呢 腌鬼子姜如何做


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1、配料:姜黄1000克 。
2、辅料:盐1kg,酱油适量 。
3、腌制姜黄的做法:买新鲜的姜黄 , 洗净,控水 。
4、放在干净的容器里,撒上盐 。
5、在酱油中加入适量的水 , 煮沸,冷却后倒入装有姜黄的瓶子中 。
6、将瓶子紧紧的放在阴凉处发酵2周以上再食用 。
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