1、先要把龙虾稍稍洗一下 。
2、烧滚半锅水，在锅里放几片生姜，几根葱白，和一小勺盐在里面 。
【煮大龙虾的方法】3、把虾放下去煮三分钟 。虾不需要煮太长时间的 ， 因为虾肉鲜嫩很快就熟了 。
4、煮至虾会变成红色为即可，用捞子捞出来 。
5、再把虾过下冷水 。再控干水分，有冷开水更好 。
6、把大蒜籽和生姜块都去皮切碎 。再放在一个小碟子里 ， 加满酱油 。
7、摆盘 。就是把熟了的虾，按顺序摆在盘子里，中间放酱料 ， 一道味道鲜美的水煮大龙虾做好了 。

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