公勺|春节团圆如何安全相聚？用餐|聚餐|吴春侠|成都市|建议

亲友聚餐，记好顺口溜：过年团聚是喜事，人数次数要控制。时长也要有限制，手部卫生要注意。餐具消毒勿大意，公筷公勺莫忘记……近期，全球疫情持续暴发、国内疫情多点散发，成都市卫健委提醒，成都市虽然没有疫情，但依然面临“外防输入、内防反弹”的压力。那么，节日期间亲友聚餐有哪些防护小知识呢？成都市锦江区疾控中心公共卫生医师吴春侠、四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安教授为大家介绍具体防护要点：
1、提倡减少聚餐
减少外出就餐和多人聚餐，家庭聚餐尽量不超过10人，自行举办50人以上宴会需主动向居（村）委会报备。尽量少参加各类宴请，必须参加时务必做好防护。
2、做好用餐防护
外出就餐时主动配合工作人员测温、扫码。保持间距就座。非用餐时间戴好口罩。注意手卫生，尽量减少用手直接接触公共物品。取餐时，请有序排队，保持1米距离。优先使用线上或扫码等非接触方式进行点餐、付款。
3、注意用餐卫生
餐前洗手，不吃未煮熟的肉蛋鱼类食物。提倡使用公勺公筷，火锅、串串等现煮食物用专筷下菜，保证生熟分开。
4、建议错峰用餐
【公勺|春节团圆如何安全相聚？】尽量错峰用餐，人多的餐厅少凑热闹，避免人员拥挤。控制用餐时间，餐后及时离开。人多或餐厅通风不好时，建议打包带走。成都商报-红星新闻采访人员王拓