胃溃疡的症状及饮食禁忌

现代生活中,很多人都不注意保养自己的身体,常常饥一顿饱一顿的,长时间下来就会使胃部出现问题,患上胃溃疡 。那么,患上胃溃疡会出现哪些症状呢?胃溃疡的症状有哪些呢?下面小编来为大家介绍胃溃疡的常见症状 。

胃溃疡疾病的症状表现有:
(1)腹痛:胃溃疡和十二指肠溃疡相似,常常具有腹痛的表现 。胃体部溃疡的腹痛部位往往在上腹中线的左侧或左上腹部;位于胃小弯高位的溃疡,贲门或胃底部的溃疡,疼痛可出现在前胸的左下部位;胃溃疡位于后壁或向后穿透胰腺时,可以出现后背疼痛 。胃溃疡的疼痛定位不如十二指肠溃疡那样局限 。
(2)体重减轻:不少胃溃疡病人有明显的体重减轻,这是由于热量摄入减少的结果 。胃溃疡病人常于进食后引起腹痛,不进食则不疼痛,因此为了减少疼痛,病人宁可少吃或不吃 。由于食物的种类和量与疼痛有关,往往使病人过于慎重地选择食品或减少饮食量 。由于这个缘故,长期热量摄入不足,便会导致体重下降,甚至营养不良 。体重减轻有时相当显着,如果发生在40岁以上的病人,甚至会使临床医生疑为恶性肿瘤 。
(3)出血:胃溃疡较十二指肠溃疡易出血,且出血量大,容易复发 。
另外还有一些病人可以完全没有症状,只是在偶然的情况下或死后解剖时才被发现患有胃溃疡病;少数病人仅在发生了严重的并发症如穿孔,出血,幽门梗阻时才被发现 。这些病人查体可无阳性体征 。此外,还有一些不典型的症状,如食欲不振,饭后胀满,恶心,呕吐等,这些症状的出现并不一定标志着幽门梗阻的发生 。临床上应注意加以鉴别 。
胃溃疡患者的饮食禁忌一览
一、少吃多餐,避免过饱或过饥 。胃溃疡病人如果吃得过饱,就会使胃窦部过度扩张,胃酸增强,加重病性;反之也是一样 。因此,应根据个人的病情和条件,除每日三餐外,可再加2-3次含糖分较少的糕点或馒头干,尤其可多吃烤馒头干 。因为馒头干经过烘烤后,水分几乎全部蒸发,馒头中的淀粉也变成易消化的糊精,经口腔充分咀嚼后,进入胃里可中和胃酸,减轻胃酸对溃疡里面的刺激和腐蚀作用,这样不但能减轻或消除疼痛,而且还有利于溃疡面的愈合 。
二、吃易消化、含足够的热量、蛋白质和维生素的食物 。如稀饭、细面条、牛奶、软米饭、豆浆、菜叶等 。症状基本消失的患者,可正常进餐,但仍要避免吃油煎过的食物以及含精纤维多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干等 。同时不应吃生、冷、硬的食物,特别不应吃过热的食物,以免使血管扩张引起胃出血 。
三、胃溃疡病人宜多吃无渣食物 。为避免大便干燥,还需常吃些琼脂、香蕉、蜂密等能润肠的食物 。
四、禁吃一切对溃疡面有刺激性的过酸和过甜的食物 。如辣椒、生葱、生蒜、浓缩果汗咖啡、酒、浓茶等 。另外,胃溃汤病人还应戒烟,因为烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病 。
膳食调理有助于胃溃疡的治疗
治疗胃溃疡食谱一:紫菜南瓜汤

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量 。
【胃溃疡的症状及饮食禁忌】做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成 。
温馨提示:此汤具有护肝补肾强体之功效 。南瓜性温,胃热炽盛者少食