肝硬化,赤豆鲫鱼羹可以助调养

中医认为,气滞血瘀可会导致肝失所养,由此导致肝硬化的发生 。因为肝硬化的主要原因在于气滞血瘀,为此在防治上也应以舒畅气血为主 。舒畅周身气血可用赤豆鲫鱼羹进行食疗,有较好的辅助治疗作用 。
前一段时间治疗过一位肝硬化患者 。患者情绪比较低落,为此我对其进行了一番开导 。我告诉患者,只要保持心情舒畅、调理得当,肝硬化也是可以好转的 。也许每个患者都需要一剂强心剂,只有看见了希望,才有信心与疾病战斗到底 。这位患者自然也不例外 。安抚完患者后,我和患者聊起了饮食调理法 。我建议患者可食用赤豆鲫鱼羹 。下面我们来看一下烹调方法 。
【肝硬化,赤豆鲫鱼羹可以助调养】【赤豆鲫鱼羹】
鲫鱼1条,赤小豆150克,桑白皮100克,生姜一小块,陈皮2克,盐适量 。将鲫鱼按常规方法处理干净,待用;陈皮、赤小豆、桑白皮分别洗净;姜洗净,切片 。将准备好的原料一并放入沙锅中,加入适量的清水,大火烧开,然后转小火熬两个半小时左右,加入适量的精盐调味即可 。
食疗方中的鲫鱼,在日常生活中人们经常用来煮汤,诸如鲫鱼豆腐汤、基于萝卜汤等 。用鲫鱼煮出来的汤味道鲜美,营养价值也比较高 。对于鲫鱼的功效,中医认为其可除湿利水、补虚羸、补中生气,对于改善体质虚弱有比较好的帮助;赤小豆主入心,去心火,有助于保持心神安宁;桑白皮有一种淡淡的甘甜味道,可补虚益气,增强患者的免疫力 。
我们再来总结一下上述这道药膳的功效,即除湿补脾胃、补虚强身 。有的患者不解,这和防止肝硬化有何干系?若是解答这个问题,就需要了解人们为什么会患上肝硬化 。
对于肝硬化,西医认为病毒感染、寄生虫感染、酒精慢性中毒、慢性病毒性肝炎等往往是主要发病的原因 。仲以为其发病原因的认识,与西医对肝硬化的成因具有很多共性,诸如慢性肝病、外邪入侵,除共性认识外,中医认为饮食失节、劳逸无度往往也是导致肝硬化的罪魁祸首 。但这些都只是表面上的原因,对这些不良的生活习惯予以纠正也只能治标 。虽说上述因素均可导致肝硬化,但中医认为气滞血瘀才是主要原因 。
中医认为肝硬化属“积聚”“臌胀”病范畴,由外感湿热、疫毒或饮酒过度、情志不遂等因素导致肝主疏泄功能失调,气滞血瘀,肝络不通,肝失所养,由此导致肝硬化的发生 。
肝硬化是一种常见的慢性肝病,刚开始仅仅是肝脏损伤,肝脏的正常生理功能遭到破坏,但若不能及时进行调理,使之得到改善,发展下去就会导致肝脏变形、变硬 。这种状况下也就是我们常说的肝硬化 。
因为肝硬化的根本病因在于气滞血瘀,为此,对于肝硬化的改善也需要从调理气血着手,使气血通畅 。对此,《黄帝内经·素问·至真要大论》指出:“谨守病机,各司其属,有者求之,无者求之,胜者则之,虚者则之,必先五脏,疏其血气,令其条达,而至和平 。”这句话所表达的意思治病要求本,求本的关键就是舒畅气血,令其通畅条达,这样才能从根本上祛病强身 。
舒畅气血、防治肝硬化,除了上述所说的食疗法,也可以用按摩的方法帮助调理 。而且我建议肝硬化患者最好坚持按摩,不但有助于舒肝理气,还能舒畅心情,促进疾病好转 。下面我介绍两种肝硬化的按摩方法 。
【两肋按摩】
将双手搓热,放到肋骨两侧,然后上下进行搓揉,边搓揉边想象着气血流动舒畅,身体中的有毒物质已经排出体外,身体内部呈现一派阴阳调和之象 。按摩的过程中应注意用力要稳,由轻渐重,推进速度要柔和,身心要进行全面放松 。每次可做10次,宜长期坚持 。