文章插图
1、鸡大腿剔骨 ， 鸡腿肉去皮切?。Χ〉谷肓暇啤⒌扒濉⒀巍⒌矸劢猎龋缰?0分钟 。
2、蒜、姜切片，青椒切菱形备用，锅中热油，中火爆香姜、蒜，接着倒入鸡丁大火翻炒变色 ， 紧接着倒入干辣椒碎 ， 翻炒片刻 。
【怎样做特色农家菜】3、锅中依次倒入生抽、耗油和糖翻炒均匀，接着锅中放入青椒片，大火翻炒片刻 。
4、出锅后就是美味的农家菜 。
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