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【鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒】步骤1
食材:韭菜花150克,鱿鱼300克,姜2克,蒜2瓣,大葱10克,红椒10克 。调味料:食用油8克,盐2克,生抽1克,鸡精1克,料酒2克,蚝油1克 。
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步骤2
韭菜花洗净,切细段 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切片 。
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步骤5
红椒切丝 。
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步骤6
大葱切片 。
![鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒](http://img.hubeilong.com/240130/1605216493-6.jpg)
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步骤7
鱿鱼洗净,切小段,加入料酒,抓匀,腌制15分钟 。
![鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒](http://img.hubeilong.com/240130/160521L96-7.jpg)
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步骤8
热锅倒油,油温6成热,下姜、蒜、葱,炒香,加鱿鱼,炒匀 。
![鱿鱼 鱿鱼怎么做小炒](http://img.hubeilong.com/240130/160521Ma-8.jpg)
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步骤9
倒韭菜花、生抽、盐、蚝油,炒1分钟,加入红椒丝、鸡精,炒匀即可 。
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