【人参果的营养价值】人参果具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素 , 具有保健功效 。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品 。食用能补充人体所需 , 具有营养保健价值 。中国四大名著之一《西游记》中提及此果并加入了神话色彩 。
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