文章插图
1、原料：土豆、虾、香葱、食盐、蚝油、胡椒粉、生粉 。
2、鲜虾去头 ， 去虾线 ， 洗净备用 。
3、放锅里焯水 ， 虾变红捞出 。
4、剥掉外壳 。
5、蒸熟的土豆压泥 ， 备用 。
6、土豆泥里加入少许生粉 ， 加入切好的香葱碎 。揪一陀面团 ， 搓成圆球状 ， 包入一只虾仁 。
7、电饼铛预热一分钟 ， 刷油 ， 放入土豆饼 。
【土豆鲜虾饼的做法 虾土豆饼的做法窍门】8、翻面 ， 可以用锅铲轻轻按压土豆饼 。让它受热均匀 。煎好就可以吃了 。

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