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步骤1
食材：新疆羊肉300克 ， 姜5克 。调味料：盐2克 ， 酱油2克 ， 小茴香粉6克 ， 料酒4克 ， 辣椒粉4克 。
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步骤2
新疆羊肉切薄片 ， 放入清水中 ， 洗净血水 ， 捞出 。
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【羊肉汤去腥膻味的方法 新疆羊肉去腥味怎么做】步骤3
姜切丝 。
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步骤4
碗中放入羊肉、姜丝、料酒 ， 拌匀 ， 腌制20分钟 ， 取出羊肉 ， 再次洗净 。
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步骤5
取新碗 ， 放入羊肉、小茴香粉、辣椒粉、酱油、盐 ， 拌匀 ， 腌制30分钟 。
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步骤6
这样操作就可以去除新疆羊肉的腥味 。
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