薯片的简介 薯片是什么做的


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1、薯片是由土豆(马铃薯)制成的零食 。
2、薯片的制作方法是将土豆去皮切成薄片,然后油炸或烘烤至酥脆,调味即可 。薯片已经成为许多国家零食市场的重要组成部分 。
3、薯片的含油量通常在30%左右,属于高油高盐食品 。和其他油炸食品一样,长期食用不利于健康 。同时,富含淀粉的食物经过高温加工后,可能会产生不同含量的丙烯酰胺 。有人担心这种物质可能致癌 。
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