杨梅能吃 。杨梅，属于木兰纲、杨梅科、小乔木或灌木植物，又称圣生梅、白蒂梅、具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布 。
杨梅怎么挑选1、看颜色
颜色太红或者太黑的杨梅都不行，青色、青红色的杨梅还未成熟，如果颜色一模一样的杨梅有可能加过催熟剂等化学药剂，这样的杨梅对我们的健康肯定不利应当挑选果面干燥、颜色鲜红的杨梅 。
2、看果肉
杨梅表面的果肉颗粒应当是比较饱满的，不能瘪塌下去 。一般情况下，如果果肉表面为圆刺的杨梅会比较甜一些，相反表面为尖刺的杨梅可能就会酸一些了 。
3、辨优劣
【杨梅能不能吃】在挑选杨梅时 ， 我们还应可以仔细得留意装杨梅箩筐的颜色，如果看到箩筐上有明显的红?。?那证明杨梅可能经过染色处理后的，这个时候购买就要注意了 。

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