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欢迎观看本篇文章,小柴来为大家解答以上问题 。学做包子,怎么学做包子很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:虾米,白菜 , 一个鸡蛋 , 少许香油 , 盐 。
2、白菜剁碎 , 鸡蛋炒熟,然后干洗虾 。这是清洁的第一步 。白菜和虾一定要清洗干净,以免影响口感,口感好 。记得把白菜用水焯一下 , 这样白菜里面的筋膜可以过滤掉 。
3、倒入香油,加入少许盐,然后搅拌这些馅料 。因为我们炒鸡蛋的时候不可避免的加了一些油,所以这个时候少放点油就好了 。一个是为了健康饮食,也能保持口感 。
4、擀开,馒头皮可以薄一点 , 但不能太薄 。适当的厚度可以做出通透的效果,口感更好 。边缘比中间略?。?封口时会更好 。
5、加入准备好的馅料 。如果不喜欢吃白菜,可以加点香菇,按自己的口味做 。
【怎么学做包子 学做包子】6、放入准备好的蒸锅中,但要注意是冷水 。把蒸锅蒸十分钟左右 。蒸好后可以小火煨一会儿 。这样会更好吃,然后就可以煮了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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