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在中国素有病从口入的说法 , 确实有很多疾病的出现 , 其实都是建立在了饮食基础之上!
就拿我国较为高发的慢性、恶性病“癌症”来说 , 在它病字框的下方 , 恰恰就是三个口字 。 有大量的研究调查显示 , 长期保持不健康的饮食习惯(暴饮暴食、三餐不规定、吃烫食)、长期保持不健康的食物选择(高脂肪低纤维、腌制食物和加工肉类、烟熏烧烤类、霉变类) , 就会增加未来患消化道癌的几率 。
当然 , 这并不代表只要是饮食就会对身体造成伤害 , 事实上我们所需要的各种营养物质 , 就来源于每天摄入的各种食物 。 食物可能会增加癌症出现的几率 , 但部分食物也能起到侧面预防癌症、促进癌症患者恢复的作用 。
比如在确诊癌症之后 , 医生就会建议患者通过食物补充以下几类营养物质:
1、维生素B2
有大量的研究调查显示 , 如果体内缺乏维生素B2 , 就会导致亚硝胺代谢发生改变 。 要知道 , 亚硝胺就是一类致癌物质 , 腌制食物和加工肉类所含的亚硝酸盐 , 在进入身体后 , 就会在胃酸作用下转化为 亚硝胺 。
一旦亚硝胺代谢改变 , 就可促进食管上皮增生 , 导致食管癌病发、患者病情加重 。 因此 , 食管癌患者可在生活中补充维生素B2 , 比如鸡蛋、牛奶、豆制品、黑木耳等 , 都是维生素B2的优质来源;
2、蛋白质
恶性肿瘤原本就是消耗性疾病 , 它会消耗患者体内储存的各种营养物质 , 同时部分消化系统癌变 , 还会造成食欲不振、消化和吸收不良等问题出现 , 比如食道癌和胃癌、胰腺癌、肝胆癌变等等 , 患者可能会因此发展为低蛋白血症 , 出现长时间进行性乏力、疲惫、反应迟钝、记忆力下降等症状表现 。
所以 , 在确诊为癌变之后 , 补充蛋白质很有必要 , 比如禽肉类、海鲜类、鸡蛋、牛奶等 , 都是蛋白质的好来源;
3、补充碳水
碳水化合物其实就是生命细胞结构中的主要成分 , 同时也是主要的供能物质 , 它具有调节细胞活动的重要作用 。
通常 , 机体中的碳水主要有三种形式 , 分别是葡萄糖、糖原、含糖的复合物 。 在临床看来 , 确诊癌症之后 , 患者需要适当补充碳水化合物 , 以维持生命机能 , 这包括了大米、面食、粗粮等等;
【黑豆|确诊癌症后,想要促进病情恢复?医生建议多补充5种营养素!】4、膳食纤维
如果癌症患者进食的食物类型过于精细 , 不仅会造成消化吸收障碍 , 还可能会出现便秘问题 。 特别是肠癌患者 , 应当预防便秘的出现 , 患者需在三餐中增加膳食纤维的摄入比例 , 比如新鲜的蔬菜、水果等 , 都是不错的膳食纤维来源;
5、维生素C
维生素C具有极强的还原性 , 同时它还有促进蛋白质合成、维持免疫机能的作用 , 可以说维生素C就是一种高效的抗氧化剂 。
对癌症患者来说 , 免疫系统已经在治疗、癌症消耗中受到了损伤 。 所以 , 此时应当通过食物适当补充维生素C , 比如橙子、西兰花、新鲜大枣等 , 都是维生素C的优质来源 。
最后还要提醒大家 , 癌症患者食疗的目的 , 是为了辅助治疗、缓解副作用 。但是 , 食物本身并没有治疗癌症的效果 , 所以大家应当清楚的认识到这一点 。 积极配合医生进行治疗 , 才是患者应当做的事情 , 只有这样疾病才能得到控制 。
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