孜然麻花怎么做

1、面粉300克,白糖20克,红糖15克,盐1克,冷水适量,食用油1小匙,孜然粉适量,椒盐粉适量 。
2、咸味的加入盐椒盐孜然粉等调料活成面团即可!放置30分钟 。
3、把面团取出 , 擀成面饼 , 厚度大概在3毫米,这个自己掌控,薄一点更酥脆 。
4、将面饼上放上薄面,卷起来,切开,就像制作面条一样 。
5、把切开的面打开,成细条 。
6、捏住两头 , 拧成麻花样 。
【孜然麻花怎么做】7、这部分忘了拍照 , 就是锅里烧油,然后放进去炸熟就好了,注意火候 , 不要太大,容易糊 。炸至金黄色即可 。