酸汤鱼做法如下 。
1、将红油下锅，加辣椒炒香 ， 加水煮开 。
【酸汤鱼怎么做】2、再次加红油，倒入姜，蒜煸炒，加入西红柿，再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来 。
3、将之前熬好的汤倒进去，加入适量的盐，慢慢烧开 。再放入鱼，用小火煮，加入豆芽，最后加点木姜油即可 。
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