小龙虾怎么吃具体方法分享视频

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【小龙虾怎么吃具体方法分享视频】挑小龙虾。想要吃到美味健康的小龙虾，选择小龙虾是最重要的。鲜虾体干净，壳鲜亮，虾体自然呈黄色。虾头与虾体的连接紧密牢固，头、胸、腹之间的连接膜不破裂。虾肉紧实有弹性，尾段弹性大，有虾味。不新鲜的虾，虾头和虾身连接不牢容易脱落，肌肉粘红，无弹性，有臭味。
修剪和清洁。接下来，将小龙虾在清水中浸泡两到三个小时，然后彻底修整干净。1.剪掉小龙虾的大部分头部和外壳，用剪刀在露出的头部和背部挑开黑色沙沙的胃囊；2.从两边脸颊处把壳剪掉，然后斜着把胡须剪掉；3.用手拉它尾巴中间的尾钉，顺势拉，拉出黑色的肠子；4.背面竖着切一刀，更入味；5.用牙刷在自来水下上下左右刷一下。注意不要把虾冲黄，然后沥干。
麻辣小龙虾的做法及食用注意事项。清洗后就可以煮了，而且一定要煮，才能去除虾体内的细菌。另外，虾头和虾背上的虾线要挑，不要吃。关于小龙虾的做法有很多，边肖在这里就简单说一下麻辣小龙虾的做法。1.将油烧至三成热，放入花椒、辣椒、葱、姜、蒜翻炒出香味；2.加入小龙虾翻炒，倒入白酒和酱油、白糖翻炒出香味；3.小龙虾卷好后，放入八角茴香的桂皮，倒入200ml清水，盖上盖子，用中火煨8分钟，加盐调味，调火晾汤。
以上讲解了小龙虾的吃法，以及视频的分享方式。本文到此结束，希望对大家有所帮助。

小龙虾怎么吃 具体方法分享视频

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