用料：胡萝卜一根、猪肉100克、酱油适量、盐适量、糖一小勺、姜7片 。
【胡萝卜丝怎么炒好吃】1、胡萝卜切丝备用 。
2、猪肉切片，姜切片备用 。
3、锅中放入食用油，烧热后放入肉和姜，一起翻炒 。
4、肉变白后加入适量酱油，继续翻炒一分钟左右 。
5、倒入胡萝卜丝 ， 与肉一起翻炒均匀后 ， 加入适量盐，继续翻炒，至快出锅时加入一小勺糖 ， 翻炒均匀后即可出锅 。

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