【银杏果的吃法及作用】1、美容养颜 。由于银杏果具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着，达到美白和防止色斑之功效 。
2、其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用 。而且 ， 能防止皱纹的产生，并且能改善皮肤的血液微循环 ， 加速皮肤的新陈代谢，恢复皮肤的弹性和红润 。
3、银杏果的食用方法：白果用时去壳，捣碎，拣净杂质，生用，或蒸、煮熟以后用 。

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